Annecy
Saba, 41 rue sommeiller, 74 000 Annecy
Chef : Clément Torres
L’histoire du restaurant :
Chez Saba, chaque instant devient une invitation au voyage, une immersion dans un univers où la nature guide le geste. Poissons de ligne, coquillages, algues, herbes sauvages : chaque élément compose un dialogue subtil entre territoire et ailleurs.
