TheFork Awards est le seul prix qui réuni les grands Chefs et le grand public.
Conçu pour rassembler et fédérer toute la profession — des Chefs étoilés à la nouvelle génération en passant par les passionnés de gastronomie — les TheFork Awards ont fait un pari audacieux : confier aux Chefs le soin de repérer les talents de demain, et au public le pouvoir de les consacrer.
Cette démarche s’inscrit en parfaite cohérence avec l’idée fondamentale qu’un Chef cuisine avant tout pour ses clients. Chaque année, ce sont des milliers de votants qui soutiennent leurs tables coup de cœur et révèlent les futurs étoilés.
Jusqu’au 19 octobre vous êtes invités à découvrir la sélection de nouvelles tables et à votez pour votre restaurant préféré !
Cette année encore, près de 85 Grands Chefs représentant près de 100 étoiles MICHELIN se sont mobilisés pour parrainer les nouvelles tables françaises. Parmi eux, Guy Savoy, Yoann Conte, Christian Le Squer, Nina Métayer, Thibaut Spiwack ou encore Glenn Viel ont répondu présents pour soutenir et révéler les jeunes chefs qui viennent d’ouvrir leur retaurant !
Ce prix est porté par une valeur fondamentale : la transmission. À travers cette sélection de nouvelles tables dans toutes les régions de France, ils témoignent de leur confiance, apportent un véritable soutien à leur nommé, et incarnent cette transmission essentielle pour faire vivre la gastronomie française.
Ainsi, tous les nouveaux restaurants en France peuvent être éligibles aux TheFork Awards avec Mastercard s’ils répondent à 3 critères simples :
