Pulpe

Lille

Pulpe, 7 Rue Saint-André, 59 800 Lille

Chef : Clémence Platel

L’histoire du restaurant :

Pulpe est un bistrot moderne où cuisine de saison et vins de caractère se rencontrent. Une adresse conviviale qui revisite les classiques du bistrot avec une carte courte, généreuse et de saison.

Nommé par

Eugène Hobraiche

Dans les Flandres au Mont Cassel, le chef Eugène Hobraiche et sa femme Marie-Pierre sont aux manoeuvres de la table étoilée Haut Bonheur de la Table où ils proposent une cuisine en hommage à leurs parcours. Leur objectif : faire plaisir à leurs convives en travaillant des produits locaux dans des menus qui changent tous les mois, au fil des saisons.

2026

Pulpe

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Eugène Hobraiche

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