TheFork Restaurants Awards
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2026

Le Rechen

Wattwiller

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Champ obligatoire

Le Rechen, 22 rue du Général de Gaulle, 68 700 Watttwiller

Chef : Léo Pfauwadel

L’histoire du restaurant :

Rechen propose une cuisine qui s’inspire du terroir et qui met à l’honneur les produits locaux. Chaque assiette est imaginée avec précision pour faire vivre une expérience gourmande, élégante et accessible.

Nommé par

Emmanuel Renaut

C'est à Megève, à la table triplement étoilée depuis 2012 du Flocon de Sel que le chef et Meilleur Ouvrier de France en 2004, Emmanuel Renaut, partage dans ses créations son amour de la Haute-Savoie. Sa cuisine laisse s'exprimer toute l'authenticité des produits de son terroir avec une place de choix accordée aux herbes et aux fleurs sauvages de haute montagne.