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2026

La Bécasse Heureuse

Thoury

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Champ obligatoire

La Bécasse Heureuse, 1 route de Muides, 41 220 Thoury

Chef : Baptiste Ingouf

L’histoire du restaurant :

À La Bécasse Heureuse, le concept est simple : c’est un lieu vivant où l’on se retrouve en famille ou entre amis, à deux comme à quatorze.  Au programme : des plats traditionnels faits maison, une cuisine franche avec de bons produits.

Nommé par

Christophe Hay

Formé chez Paul Bocuse, la cuisine du chef terroiriste Christophe Hay est guidée par la mise en valeur des produits et des producteurs des terroirs ligérien et solognot où il s'inscrit. Deux étoiles et une étoile verte au Guide Michelin, élu cuisinier de l'année 2021 par le Gault & Millau, le chef ambassadeur du Val de Loire écrit une nouvelle page avec l'ouverture de Fleur de Loire à Blois.