TheFork Restaurants Awards
Le Seul prix qui réunit les grands Chefs et le grand public
2026

Jacquemard

Lambesc

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Champ obligatoire

Jacquemard, 2, Avenue Badonviller, 13 410 Lambesc

Chef : Léo Bonnardel

L’histoire du restaurant  :

Le Jacquemard est un restaurant où le chef veut exprimer sa passion à travers une cuisine lisible, entièrement dédiée aux bons produits. Chaque assiette repose sur des cuissons justes, préservant la vérité des saveurs, et sur de grands jus profonds et rigoureux.

Nommé par

Florent Pietravalle

Avant de s’installer à la Villa La Coste, Florent Pietravalle s'est fait connaître en tant que chef étoilé à La Mirande à Avignon. Il y a brillamment décroché sa première étoile Michelin en 2019, ainsi qu'une étoile verte en 2021 pour son engagement écoresponsable. Désormais chef de la table Louison, il insuffle cette même exigence et son amour du terroir provençal au cœur du domaine de la Villa La Coste. Un magnifique nouveau chapitre pour sa cuisine d'émotion et de nature.