TheFork Restaurants Awards
Le Seul prix qui réunit les grands Chefs et le grand public
Votez
2026

Restaurant Benjamin Linard - Hotel de la Poste

Pouilly-en-Auxois

Votez maintenant pour le restaurant

Champ obligatoire

Restaurant Benjamin Linard – Hotel de la Poste, 2 Rue Dr Chauveau, 21 320 Pouilly-en-Auxois

Chef : Benjamin Linard

L’histoire du restaurant :

Chez Benjamin Linard, chaque assiette raconte une histoire de terroir, de nature et de saison. Formé dans les plus grandes maisons françaises, le Chef sublime les produits locaux avec une cuisine raffinée, sincère et créative.

Nommé par

Louis Gachet

Dans les Alpes de Haute-Provence, Le Feuillée, restaurant étoilé Michelin du Couvent des Minimes, offre une expérience sensorielle unique. Le chef Louis Gachet, MOF 2023, y propose une cuisine raffinée et audacieuse, entre Provence et Bourgogne, sa région natale. Inspiré par les produits d’exception du terroir, il signe des assiettes gourmandes et créatives. Formé dans de grandes maisons étoilées, il insuffle à sa table une vision authentique et élégante de la gastronomie. Une invitation au voyage culinaire, entre tradition et modernité.
Identità Golose