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2026

Gourmand Bistrot des plaisirs

Schiltigheim

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Champ obligatoire

Gourmand Bistrot des plaisirs, 35 Route du Général de Gaulle, 67 300 Schiltigheim

Chef : Flavien Testart

L’histoire du restaurant:

Gourmand Bistrot de Plaisirs propose une cuisine gourmande faite maison : du pain à la glace, le restaurant met l’accent sur les sauces et des produits de qualité soigneusement sélectionnés ainsi qu’une équipe soudée dans un cadre familial.

Nommé par

Julien Binz

Auréolé d'une étoile au guide Michelin depuis 2017 et de trois toques au Gault&Millau, le chef Julien Binz propose dans son restaurant du village d'Ammerschwihr en Alsace une cuisine moderne et authentique qui revisite les classiques alsaciens autant qu'elle sublime avec précision des produits nobles. Tarte flambée aux truffes, choucroute végétale mais aussi homard, betterave et gel litchi, autant de créations du chef et Maitre Cuisinier de France.